Venta directa de cebolla y frijol: Respuesta a la crisis de precios bajos

Los productores de cebolla y frijol en Chihuahua enfrentan una difícil situación debido a los precios irrisorios que los intermediarios están dispuestos a pagar. Ante este panorama, la Unión Campesina Democrática (UCD) ha tomado cartas en el asunto, organizando ventas directas para ofrecer productos a precios más justos tanto para los agricultores como para los consumidores.

Desde el 17 de enero, la UCD ha instalado un punto de venta en la Plaza del Ángel de Chihuahua, donde se han vendido cebolla y frijol a precios competitivos. Mientras que los intermediarios querían comprar la cebolla a tres pesos por kilo, la UCD ha logrado ofrecerla a dos kilos por 30 pesos o cuatro kilos por 50 pesos, un precio mucho más justo para los productores. Esta venta ha tenido una respuesta positiva, con largas filas de ciudadanos desde temprano en la mañana.

Jesús Emiliano García, líder estatal de la UCD, explicó: "La ciudadanía ha respondido muy bien, hay largas filas de amas de casa, de compañeros que vienen a surtirse. Porque debido a que en el caso de la cebolla, le querían comprar al productor a tres pesos el kilo, lo que no estamos de acuerdo; por eso es que decidimos traer aquí las arpillas a hacer una subasta pública".

Además de la cebolla, también se está vendiendo frijol a 30 pesos el kilo, un precio considerado digno tanto para los productores como para los consumidores. García recordó que, en 2023, la producción de frijol en el estado fue de solo 15,000 toneladas, mientras que el consumo anual ronda las 30,000 toneladas, lo que ha provocado el aumento de precios en los supermercados. Sin embargo, con esta venta directa, la UCD ofrece frijol a un precio más bajo que en los mercados tradicionales.

"El kilo del frijol tiene un precio de treinta pesos, un precio digno tanto para el productor como para el consumidor", afirmó García, destacando la importancia de esta iniciativa para apoyar a los agricultores y asegurar que reciban un pago justo por su trabajo.

La UCD continuará con estas ventas directas hasta el 19 de enero, ofreciendo a la ciudadanía productos frescos a precios justos y asegurando que los campesinos puedan vender su cosecha a un precio acorde con su valor.